Sector de Quiebrafrenos tuvo su Fiesta del Camarón
Laja, 26 de Agosto de 2017; Este día sábado 26 de agosto se realizó una nueva Fiesta del Camarón, tradicional celebración del sector rural en el que se degusta distintos platos vinculados al camarón de tierra, el que es extraído desde las vegas con un dispositivo de pvc o de forma manual.
En el sector ubicado a unos 30 kilómetros de la comuna de Laja, cercano a la Ruta Q-20, vía que une el sector de Puente Perales y María Dolores, donde fueron llegando los asistentes para disfrutar de la gastronomía dispuesta en estand, donde además se ofrecían distintos productos.
El alcalde Vladimir Fica Toledo, señaló que “la idea es rescatar las tradiciones de cada sector, siempre Quiebrafrenos se ha caracterizado por sus quesos, por el tema de sus camarones que acá hay hartas vegas, como en otros sectores es la fiesta de la vendimia, o la trilla”, agregó que se esperaba un poco más de asistencia y debemos ver como se mejora las próximas convocatorias.
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La inauguración fue pasado el mediodía y contó con la música del Conjunto Allipén de Laja, jornada donde los asistentes pudieron ver juego de la rayuela, esculturas de madera creadas con motosierra, carrera de perros galgos y disfrutar de música en vivo, cerrando con grupo ranchero, además de la competencia de extracción de camarones, donde se premió a la mayor cantidad (peso) y el camarón más grande.
Competencia que tuvo a los siguientes ganadores:
- Primer Lugar: Carlos Ramírez, con 1kilo y 195 gramos.
- Segundo Lugar: Sergio Parra, con 1 kilo y 180 gramos.
- Tercer Lugar: Jonathan Cid, con 1 kg y 100 gramos.
- Camarón más grande: Sergio Parra, camarón de 18.2 centímetros.
Se debe valorar la producción, quienes se prepararon con los diferentes estands, agradeciendo a quienes quisieron ser parte de esta tradicional celebración, esperamos poder ir mejorando en los próximos años, concluyó el alcalde lajino.
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